LA FAMILLE PETITGAS fils, ostréiculteur de génération en génération est une équipe sérieuse et dynamique de professionnels à votre écoute, pour vous guider et vous conseiller.

La Maison Petitgas cultive l’exigence et l’excellence dans la tradition vendéenne depuis 1907.

A quelques encablures des Sables d’Olonne, sur cette côte sauvage et préservée du Talmondais, les Viviers de la Mine vous proposent en vente directe : poissons, coquillages et crustacés.

Huîtres, anguilles, bouquet sablais, crevettes grises, crevettes impériales des marais, langoustines vivantes et plateaux de fruits de mer sont préparés dans la tradition vendéenne par la famille Petitgas et son équipe. Les Viviers de la Mine vous garantissent qualité, fraîcheur et cuisson artisanale.

Dans ce site d’exception, au rythme des marées, les délices de la mer s’offrent à vous.

Bienvenue à la Cabane du P’TITGAS. À quelques pas des Sables d’Olonne, dans le bassin Talmondais, notre Cabane se situe dans le plus petit bassin ostréicole de France.

Vente directe du producteur au consommateur : huîtres de nos parcs et de nos claires d’affinage, coques, palourdes, moules, praires, huîtres plates…

Affineur et producteur dans ce site d’exception, au rythme des marées, la famille Petitgas cultive l’excellence des huîtres depuis 1907.